عمل وتحضير اصابع زينب اللذيذة
اليكم المقادير
3كوب سميد + 2 كوب دقيق + بيضة + ملعقة كبيرة سمن + فنجال صغير زيت نباتي + ملعقة صغيرة بكنج بودر + نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة + 3 ملعقة حليب بودرة + ملعقة كبيرة خميرة

الطريقة
يوضع السميد في وعاء ثم يوضع معه الدقيق والحليب وباقي المقادير ثم يقلب جيدا
تعجن المقادير كلها بماء فاتر ثم تترك العجينة حتى تخمر لمدة نصف ساعة
تقطع العجينة على شكل اصابع ثم تقلى بالزيت النباتي على مرحلتين مثل قلي العوامة
وبعد ان تحمر توضع في القطر
ألف صحة وهناء


 
Top